
Происхождение нуги доподлинно неизвестно, но считается, что нуга в нынешнем виде появилась в странах Южной
Европы
приблизительно в XV веке, где до сих пор является одним из атрибутов рождественских праздников, но вероятно, что она была завезена сюда с
Ближнего Востока
. Возможно, родиной нуги является Персия — разновидность нуги, называемая гэз, очень популярна в современном
Иране
. Слово «нуга» происходит от
латинского
«nux» — орех. Традиционно нугу производят в
Испании
(где она называется «turrón»), в
Италии
(город
Кремона
), во
Франции
(город
Монтелимар
) и
Бельгии
. В
США
нугой называют один из ингредиентов шоколадных батончиков (таких, как «Mars», «Nuts»), который значительно отличается от традиционного рецепта, часто включая кукурузный
сироп
,
желатин
и
арахис
. Нуга может использоваться в различных рецептах.
В наличии | Только оптом
Невозможно побывать в Испании и не попробовать туррон с поджаренным миндалем. А апельсиновая цедра в сочетании с цельными орехами - целое гастрономическое путешествие. Миндаль богат витамином Е и кальцием. Содержит железо, фосфор, растительный белок и витамины группы В. В цедре апельсина содержится...
Группа: Нуга, Турроны- кондитерское изделие из орехов, фруктов и нуги.
В наличии | Только оптом
Невозможно побывать в Испании и не попробовать туррон с поджаренным миндалем. А апельсиновая цедра в сочетании с цельными орехами - целое гастрономическое путешествие. Миндаль богат витамином Е и кальцием. Содержит железо, фосфор, растительный белок и витамины группы В. В цедре апельсина содержится...
Группа: Нуга, Турроны- кондитерское изделие из орехов, фруктов и нуги.
В наличии | Только оптом
Обилие фундука и миндаля во французском турроне превращает это лакомство в изысканный кулинарный шедевр.
Миндаль и фундуке являются источником растительного белка и витамина Е. Миндаль содержит железо, фосфор, витамины группы В. В меде большое содержание железа, меди и калия. Он является источником...
Группа: Нуга, Турроны- кондитерское изделие из орехов, фруктов и нуги.
В наличии | Только оптом
Туррон с фундуком и вишней - любимое итальянское лакомство из меда и цельных орехов, которым можно наслаждаться бесконечно. В фундуке содержатся витамины группы В и Е, фолиевая кислота, полиненасыщенные жирные кислоты. В вишне много минеральных солей железа и пектиновых веществ. В меде большое...
Группа: Нуга, Турроны- кондитерское изделие из орехов, фруктов и нуги.
В наличии | Только оптом
Туррон с фундуком и вишней - любимое итальянское лакомство из меда и цельных орехов, которым можно наслаждаться бесконечно. В фундуке содержатся витамины группы В и Е, фолиевая кислота, полиненасыщенные жирные кислоты. В вишне много минеральных солей железа и пектиновых веществ. В меде большое...
Группа: Нуга, Турроны- кондитерское изделие из орехов, фруктов и нуги.
В наличии | Только оптом
Уникальное лакомство, в составе которого более 60% орехов, а также мёд, нуга и кусочки фруктов или ягод. Индивидуально запакованные турроны внутри - идеально, чтобы взять с собой или угостить друга.
Обилие фундука и миндаля во французском турроне превращает это лакомство в изысканный кулинарный...
Группа: Нуга, Турроны- кондитерское изделие из орехов, фруктов и нуги.